由中大研發的機械人CURI，透過觀察人類示範來學習執行不同任務。它配備彩色-深度 RGB-D 相機和協作式擬人手臂，精準度和效率不可少覷。研究團隊已使用模擬食材來教會CURI學習烹飪任務，雖然未開始烹飪真正的食物，但相信有朝一日，CURI將會成為你的專屬米芝蓮星級廚師，透過極其精準的調味，為你呈獻色香味俱全的菜餚！

醫療科技、人工智能和機械人科技是全球創科發展大趨勢，有助提升人類生活質素。中大與全球知名學府合作設立六所研究中心，研究範疇涵蓋健康、生物醫學、機械人工程和人工智能領域。